BIG MAMA
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Hambourg, ALLEMAGNE
Transformation d’une ancienne banque en une trattoria immersive pour Big Mamma, baptisée Edmondo.
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Hambourg, ALLEMAGNE
HAMBURG
ANCIENNE BANQUE
CŒUR DE LA VIEILLE VILLE
— Contexte
Transformation d’une ancienne banque en une trattoria immersive pour Big Mamma, baptisée Edmondo.
Création d’un espace inspiré par l’Italie, mêlant influences du « Milan underground », terrasse ensoleillée du Sud italien, et design audacieux (bar à facettes de miroir, panthères en céramique).
Une réalisation qui reflète l’authenticité et la chaleur des trattorias italiennes, tout en respectant les normes écologiques de l’obtention récente du label B-Corp.
— Nos missions
Planification précise :
— Respect d’un calendrier serré pour un projet de six mois impliquant des travaux de démolition, de remise en état et de construction.
— Conformité aux normes locales et techniques en vigueur à Hambourg, dans un contexte où la réglementation varie selon les zones.
— Gestion stricte de la sécurité sur site, avec des protocoles traduits en cinq langues.
Choix des matériaux et approvisionnement :
—Sélection et validation rigoureuse des échantillons de matériaux (peintures, finitions) en lien étroit avec le client et son designer en chef.
— Utilisation de fournisseurs locaux autant que possible et récupération de matériaux réutilisables (par exemple, carrelage pour les cuisines satellites).
— Gestion écologique des déchets avec tri sélectif et recyclage.
Communication :
— Organisation d’appels réguliers et de réunions avec le client et son designer pour valider chaque étape.
—Rapports hebdomadaires avec photographies des travaux pour garantir une transparence totale.
projetez-vous...
— Témoignage client
Découvrez le témoignage de Nicolas Barthélémy, Directeur Juridique & Affaires Générales chez Provalliance.
